Как вырастить имбирь в домашних условиях

Как вырастить имбирь в домашних условиях?


Удивительный факт – из небольшого корешка можно вырастить имбирь в домашних условиях! Для него всего лишь нужно создать соответствующую среду.

Имбирь пришёл к нам из субтропического климата и предпочитает обилие тепла и влаги. Следовательно, просто на грядке в нашем климате имбирь точно не вырастет, а вот в цветочном горшке на окошке – вполне.
При этом корневище будет расти наравне со стебельками: посадив имбирь ранней весной, урожай можно собирать в конце осени. А некоторые любители используют в пищу и листья, ведь все части имбиря источают приятный лимонный аромат.

Стебли имбиря напоминают бамбук или скорее осоку. В комнатных условиях он вырастает иногда выше метра. Поэтому заранее продумайте, куда сможете поставить эту красоту.

Как вырастить имбирь из корня

Приступая к посадке, необходимо иметь в наличии хорошего качества корень: плотный, сочный, максимально свежий на вид. При этом на его поверхности должны быть живые почки. Если вам попался немного суховатый корень, то для реанимации поместите его в теплую воду на 2-3 часа. Затем желательно, чтобы имбирь немного подержали в тёплом месте недельку-другую, но если не терпится – садите сразу.

Посадка корня имбиря

Для того, чтобы вырастить имбирь в домашних условиях требуется широкий (минимум 20-25 см в диаметре) и неглубокий горшок, т.к. корневище растёт вширь.
Обязательным условием для имбиря является хороший дренаж почвы. Его обеспечит гравий (мелкие камушки) или керамзит. Желательно добавить тонкий слой песка, а сверху уже засыпать землю. Почву приобретайте для цитрусовых или для посадки овощей.

При желании имбирный корень делят на несколько частей, так чтобы на каждой части сохранились почки. Место среза смазывают древесным углём (обычный активированный уголь).

Разместить корень в горшочке надо горизонтально, пробудившимися почками вверх. Присыпать сверху землёй нужно нетолстым слоем в 2-2,5 см, затем хорошо полейте.

Первоначально поставьте горшок на подоконник с хорошим освещением. Обеспечьте хороший полив до прорастания. Ждать зелёного ростка придётся где-то 40-60 дней.

Как вырастить имбирь в домашних условиях

После появления первых ростков имбирь нужно содержать в месте без сквозняков, избегая прямого солнечного света. Частота поливов меняется в зависимости от погоды.

Уход, полив, подкормка имбиря

Чтобы успешно вырастить имбирь в домашних условиях нужно контролировать влажность почвы - она не должна пересыхать. После полива не лишним будет подрыхлить почву – так корень разовьется ещё сильнее, что в свою очередь положительно скажется на состоянии растения в целом.

Опрыскивать побеги обязательно, особенно если в помещении сухой воздух. Подкармливайте имбирь, как и любое другое комнатное растение - раз в 10 дней. А вот цветения добиться от имбиря довольно сложно. В лучшем случае это удаётся на второй или третий год упорных усилий.

Даже при выращивании в домашних условиях это растение показывает очень быстрые темпы роста и уже через год на имбире могут появится первые соцветия.

Как вырастить имбирь в домашних условиях

Дерзайте и у вас всё получится!